В канун праздника хлеба (например, Всемирного дня хлеба 16 октября) воспитателям важно провести с детьми познавательные беседы, игры и творческие занятия, чтобы сформировать у них бережное отношение к хлебу и уважение к труду людей, которые его производят. 
С чего начать: знакомство с праздником
Начните с загадки или интересного вопроса, чтобы привлечь внимание детей. Например:
«Мягкий, пышный и душистый. Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. Без него плохой обед, Вкуснее его на свете нет».
После отгадывания расскажите, что 16 октября действительно отмечается Всемирный день хлеба. Это поможет детям понять, почему именно в этот день мы говорим о хлебе. 
Как рассказать о хлебе: путь от зерна до стола
Проследите с детьми полный цикл производства хлеба: от посева зёрен до выпечки. Используйте наглядные материалы — картинки или презентацию. 
Примерный план рассказа:
Зерно. Весной зёрна сеют в поле.
Труд хлебороба. Летом за полем ухаживают, а когда зерно созревает, его убирают комбайном.
Переработка. Зерно отвозят на мукомольный завод, где из него делают муку.
Выпечка. Муку везут на пекарню или хлебозавод, где пекари пекут из неё хлеб.
Доставка. Готовый хлеб развозят в магазины.

Для малышей 2–3 лет достаточно рассмотреть колос и хлеб, для детей 3–5 лет можно предложить расположить 3–4 картинки в правильной последовательности, а для старших дошкольников — составить целый рассказ. 
Профессии, которые помогают хлебу появиться на столе
Познакомьте детей с профессиями: хлебороба, комбайнёра, мельника, пекаря. Рассмотрите изображения этих людей, расскажите об их труде. Можно использовать карточки с последовательностью действий.